day : 28/02/2018 1 result

Clases de levaduras: fresca, seca, ¿royal?

Ok, ¡empecemos!   1. ¿Qué es la levadura? La levadura es un hongo vivo que tiene la capacidad de transformar el azúcar de la harina en gas y alcohol. Y ahi uno de los primeros secretos! ¿Porque hay estos agujeros en el pan? Pues justamente por este gas ya que es lo que provoca ...