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Mona de pascua con thermomix

Como comenté en este post la Mona de pascua  es uno de los dulces de la Semana Santa por excelencia. En este nuevo post os explicaré la receta que uso para la Thermomix.  

Mona de pascua

La Mona de Pascua es uno de los dulces de la Semana Santa por excelencia. Hoy os explicaré la receta que usaba mi abuela y tambien algunas curiosidades sobre ella. ¿De donde viene esta costumbre? La elaboración de la Mona de Pascua proviene de la costumbre santa consistente en bendecir ...

¿Cómo hacer pan en casa?

Hoy os explicaré como hacer pan en casa sin complicaciones de forma sencilla y paso a paso. Aunque si quieres probar con otras recetas o probar la masa madre, ¡no te pierdas las siguientes! Pan de molde de espelta Pan de pagès con amasado francés ¿Cómo preparar masa madre en ...

Como hacer yogurt natural

Como todas las modas, el hacer yogurt en casa está volviendo otra vez. En mi caso recuerdo que en casa los abuelos lo hacían pero lo que no recordaba es lo fácil que es y el sabor que tenía. Son de sabor mucho más suaves y menos ácidos. En la receta de abajo os dejo una de muy ...

Como hacer galletas de avena

A inicios de este mes, con mi pequeña (pero grande) cocinera iniciamos un curso de cocina los dos juntos con esta receta de como hacer galletas de avena. Es un curso de cocina que realizamos en en Centre Cívic Parc Sandaru de Barcelona impartido por Marisa (http://www.coolrecycling.es) En ...