El “Cocinero” del Mascarpone

De formación Ingeniero Informático y profesión en el sector del Comercio Electrónico, quienes me conocen saben que me gusta mucho el buen comer, siempre tengo alguna receta en mente para el fin de semana o el día anterior horneé algo en casa…

Por estos motivos y como respuesta a esta pasión por la gastronomía finalmente me decidí crear este blog: el Mascarpone Me Pone. En Instagram tambien podeis ir viendo más fotografías: http://instagram.com/elmascarponeMepone

Dado que muchos me habéis preguntado por el origen del nombre de este  blog, os voy a contar como se nos ocurrió. Todo fue en 2011, en A Coruña, donde por motivos laborales estuvimos viviendo con mi pareja casi dos años. Con unos familiares, en un restaurante de postres, La Postreria, estábamos pensando ya en crear un blog de Cocina pero no se nos ocurría nada…y entonces, de repente, nos trajeron uno de los postres…un tiramisú de los mejores que probamos nunca…con un Mascarpone que estaba tan delicioso que…. ¡¡¡ zas !!!…

Un dulce abrazo,

Juli Mañé.