Panadería Mistral Barcelona

Panadería Mistral Barcelona es un horno situado en el centro de Barcelona, junto a la plaza Universidad desde 1879.
Regentado desde 1977 por la 5ª generación de la familia Bertran con el nombre de Mistral, procedentes de otros lugares de Barcelona y Badalona.

Esta panadería es sin duda uno de nuestros favoritos. Lo descubrimos hace muchos años ya que vivíamos muy cerca de esta y era un clásico de los sábados. Y es que hoy en día comer  buen pan o buena bollería es muy díficil pero esta familia sin duda mantiene la tradición y el buen hacer del panadero.

 

 

Mi valoración

  • Croissant de chocolate 9
  • Ensaimada 8
  • Mini-croisssants de chocolate 10

User Rating

5 (1 Votes)

Summary

8.5Score

No podéis iros de este sitio sin probar los mini-croissants de chocolate que hacen o su versión en tamaño grande. Tambien nos encanta su ensaimada y la gran variedad de panes que tiene.

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De formación Ingeniero y profesión en el sector del Comercio Electrónico, quienes me conocen saben que me una mis grandes pasiones es comer. El buen comer. Siempre que puedo me gustar ir a descubrir algun sitio, a la mínima me lió a probar alguna receta nueva o el día anterior horneé algo en casa.

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